Preis auf Anfrage

NBO Backöfen sind vollschamottiert, d.h. der komplette Backraum ist mit feuerfestem, doppelt gebranntem Ton ausgekleidet. Dazu wird spezieller, hochverdichteter Schamotte verwendet. Zusammen mit hochwertigen Isoliermaterialen auf Keramik-Basis wird eine überaus schnelle und effektive Energieaufnahme

Bei dieser Spiral-Knetmaschine mit klappbarem Kopf sind der Spiral-Knethaken, die Zentralachse und das Becken demontierbar. Ein Kunststoffschutz gewährt zusätzliche Sicherheit.

Die Spirale ist aus Edelstahl und das Zahnwerk aus Delrin-Material. Die Maschine ist widerstandsfähig und geräuscharm.

Bei dieser Spiral-Knetmaschine mit klappbarem Kopf sind der Spiral-Knethaken, die Zentralachse und das Becken demontierbar. Ein Kunststoffschutz gewährt zusätzliche Sicherheit.

Die Spirale ist aus Edelstahl und das Zahnwerk aus Delrin-Material. Die Maschine ist widerstandsfähig und geräuscharm

PAVA-Vac ist die optimale Verpackungsmaschine zur

- Verarbeitung und Konservierung leicht verderblicher Lebensmittel
- Verhinderung des Oberflächenverderbs
- Verhinderung des Austrocknens
- optimalen Reifung des Fleisches im Beutel
- verlustfreien Lagerung von Lebensmitteln,

nur Abholung möglich

Kühlkorpus in einem Stück hochdruckgeschäumt, Dämmdicke 90 mm, innen und Sichtseiten außen aus CNS 18/10, Rückseite und Maschinenfachinnenseiten aus verzinktem Stahlblech. Innenkorpus mit gerundeten Ecken und tiefgezogener Bodenwanne in Hygieneausführung, Einhängeprofile für höhenverstellbare U-Auflageschienen ohne Werkzeug zur Reinigung entnehmbar.

Steckerfertige Umluftkühlung mit aussenliegendem Verdampfer, automatischer Abtauung und Tauwasserverdunstung. Elektronische Regelung mit Digitalanzeige und beleuchtetem EIN-/AUS-Schalter. Maschinenfachblende ist zur einfachen Kondensatorreinigung klappbar. 200° öffnende Flügeltür, in einem Stück hochdruckgeschäumt, abschließbar, mit integrierter Griffleiste, leicht auswechselbarer Magnet-Dichtung und bis ~90° selbstschließend - darüber hinaus offenstehend. Türanschlag rechts, bauseits wechselbar. Füße 150 mm hoch, höhenverstellbar +/- 20 mm. 3 kippsichere höhenverstellbare U-Auflageschienenpaare und 3 Chromstahl Tragroste GN 2/1 als Zubehör. LED-Beleuchtung. Sockelbaufähig (Türscharnier muss ausgespart werden)

enthalten sind:
- Tiefkühlschrank mit automatischer Kühlung
- Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunstung
- Elektronische Steuerung
- Digitale Temperaturanzeige
- LED-Kopfbeleuchtung
- Steckerfertig 1 x 230V/50 Hz
   mit luftgekühltem Kälteaggregat
- Kältemittel R-290
- Innenausstattung komplett in AISI 304
- Klimakasse 5 (+ 40°/40% r.F.)

Preis auf Anfrage

Das zeichnet den Pizzabackofen pro 105 aus:

- 8 Pizzas mit Durchm. 28 cm auf einmal
- Gesamte Backmuffel in Vollschamottetechnik
- Serienmässig mit Türschwaden-Abzugsblende
und Innenbeleuchtung
- Federscharniere und Türdichtung
- Präzise Temperatursteuerung von 50° bis