PAVA BROTBACKOFEN NBO 8 CH PAVA  - 1
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PAVA BROTBACKOFEN NBO 8 CH

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NBO Backöfen sind vollschamottiert, d.h. der komplette Backraum ist mit feuerfestem, doppelt gebranntem Ton ausgekleidet. Dazu wird spezieller, hochverdichteter Schamotte verwendet. Zusammen mit hochwertigen Isoliermaterialen auf Keramik-Basis wird eine überaus schnelle und effektive Energieaufnahme

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NBO Backöfen sind vollschamottiert, d.h. der komplette Backraum ist mit feuerfestem, doppelt gebranntem Ton ausgekleidet. Dazu wird spezieller, hochverdichteter Schamotte verwendet. Zusammen mit hochwertigen Isoliermaterialen auf Keramik-Basis wird eine überaus schnelle und effektive Energieaufnahme und Wärmespeicherung erreicht. Energie, die danach in einem oder mehreren Backvorgängen genutzt werden kann.

Alle Backöfen der NBO-Reihe sind mit Gehäusen aus rostfreiem Chromnickelstahl gefertigt. Die Backmuffel-Einschübe sind allseitig mit einem Edelstahl-Kantenschutz zur Schonung der Schamottesteine versehen. Die Backraumtüren sind selbstschliessend mit Federscharnieren und Türdichtung. Die Schamottesteine sind im Baukastenprinzip konstruiert, die Panzerrohr-Heizkörper sind in die Schamottesteine eingeschoben und einzeln austauschbar. Jeder NBO Backraum verfügt über zwei Thermostate zur getrennten Feinregulierung von Ober- und Unterhitze. Genau abgestimmt auf das jeweilige Backgut können Ober- und Unterhitze stufenlos von 50 bis 300° C individuell eingestellt werden. Alle NBO's sind serienmässig mit einer Schwellanlage zur Bedampfung und Feuchtigkeitsregulierung ausgestattet.

NBO 8 = 2 aufeinander gestellte NBO 4

Technische Daten:
Kapazität Brotlaibe im Durchm. 35 cm = 8 Laibe
Backfläche BxT (2 x 700/700 mm)
Backraum-Innenhöhe je 240 mm
4 Thermostate
Anschlusswert 12 kW, 400 V
Aussenmasse 1000 x 860 x 1040 mm (BxTxH)
Gewicht: 2 x 175 kg

NBO 8 CH

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PAVA BROTBACKOFEN NBO 8 CH

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NBO Backöfen sind vollschamottiert, d.h. der komplette Backraum ist mit feuerfestem, doppelt gebranntem Ton ausgekleidet. Dazu wird spezieller, hochverdichteter Schamotte verwendet. Zusammen mit hochwertigen Isoliermaterialen auf Keramik-Basis wird eine überaus schnelle und effektive Energieaufnahme

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