PAVA BROTBACKOFEN NBO 8 CH
Preis auf Anfrage
NBO Backöfen sind vollschamottiert, d.h. der komplette Backraum ist mit feuerfestem, doppelt gebranntem Ton ausgekleidet. Dazu wird spezieller, hochverdichteter Schamotte verwendet. Zusammen mit hochwertigen Isoliermaterialen auf Keramik-Basis wird eine überaus schnelle und effektive Energieaufnahme
NBO Backöfen sind vollschamottiert, d.h. der komplette Backraum ist mit feuerfestem, doppelt gebranntem Ton ausgekleidet. Dazu wird spezieller, hochverdichteter Schamotte verwendet. Zusammen mit hochwertigen Isoliermaterialen auf Keramik-Basis wird eine überaus schnelle und effektive Energieaufnahme und Wärmespeicherung erreicht. Energie, die danach in einem oder mehreren Backvorgängen genutzt werden kann.
Alle Backöfen der NBO-Reihe sind mit Gehäusen aus rostfreiem Chromnickelstahl gefertigt. Die Backmuffel-Einschübe sind allseitig mit einem Edelstahl-Kantenschutz zur Schonung der Schamottesteine versehen. Die Backraumtüren sind selbstschliessend mit Federscharnieren und Türdichtung. Die Schamottesteine sind im Baukastenprinzip konstruiert, die Panzerrohr-Heizkörper sind in die Schamottesteine eingeschoben und einzeln austauschbar. Jeder NBO Backraum verfügt über zwei Thermostate zur getrennten Feinregulierung von Ober- und Unterhitze. Genau abgestimmt auf das jeweilige Backgut können Ober- und Unterhitze stufenlos von 50 bis 300° C individuell eingestellt werden. Alle NBO's sind serienmässig mit einer Schwellanlage zur Bedampfung und Feuchtigkeitsregulierung ausgestattet.
NBO 8 = 2 aufeinander gestellte NBO 4
Technische Daten:
Kapazität Brotlaibe im Durchm. 35 cm = 8 Laibe
Backfläche BxT (2 x 700/700 mm)
Backraum-Innenhöhe je 240 mm
4 Thermostate
Anschlusswert 12 kW, 400 V
Aussenmasse 1000 x 860 x 1040 mm (BxTxH)
Gewicht: 2 x 175 kg
| NBO 8 CH |
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